ROMA (ITALPRESS) – In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Biologico, le vendite volano al 9%
– Crolla la produzione di riso in Italia
– Boom di consumi di gelato a settembre
– Agroalimentare, 25 milioni per le Dop e Igp
mgg/gsl
Agrifood Magazine – 13/9/2023
Agroalimentare, 25 milioni per le Dop e Igp
ROMA (ITALPRESS) – 25 milioni per i 168 Consorzi di tutela delle DOP – IGP del settore agroalimentare. E’ quanto prevede lo schema di decreto firmato dal ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, dopo l’intesa raggiunta in Conferenza Stato-Regioni per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell’acquacoltura.
mgg/sat/gsl
Pecoraro Scanio “Grande successo per il Pizza village di Milano”
Alfonso Pecoraro Scanio, ringrazia Milano “per la grande accoglienza al primo PizzaVillage fuori Napoli”. Il presidente della fondazione Univerde, promotore della campagna
#pizzaUnesco, rilancia la nuova sfida per la #cucinaitalianaUnesco: “10000 persone entusiaste presenti ogni sera a PizzaVillage di Milano sono un successo che conferma il boom della pizza napoletana e dell’arte del pizzaiuolo napoletano dopo la vittoria Unesco del 2017. (ITALPRESS).
Pecoraro Scanio “Pomodoro e Pizzaunesco al Pizzavillage a Milano”
MILANO (ITALPRESS) – A Milano parco di City Life da oggi il Napoli PizzaVillage sbarca al Nord e Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della fondazione Univerde, già ministro dell’agricoltura e promotore della vittoriosa petizione #pizzaUnesco sarà alla serata inaugurale ad un dibattito con lo chef Gennaro Esposito a parlare dell’Oro del Sud, il pomodoro. “Non posso non essere alla serata iniziale con un convegno dedicato stavolta al pomodoro. ‘un immigrato dalle Americhe’ che Napoli e l’Italia hanno trasformato nell’ingrediente fondamentale per la pizza e per la cucina italiana. E oggi rilanceremo anche la campagna per la #cucinaitalianaUnesco che dopo il grande successo del riconoscimento che abbiamo ottenuto con #pizzaUnesco sono certo che aggiungerà forza all’azione per la difesa del Made in italy dall’agropirateria, battaglia che conduco da oltre 20 anni”.
trl/pc/gsl
Agrifood Magazine – 6/9/2023
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Vendemmia, produzione in calo
– 25 milioni per la promozione di prodotti Dop e Igp
– L’esercito scende in campo contro i cinghiali
– A Palermo il nuovo corso di laurea triennale di Scienze Gastronomiche
abr/gsl
A Palermo il nuovo corso di laurea triennale in Scienze Gastronomiche
PALERMO (ITALPRESS) – Nasce il nuovo corso di laurea triennale in Scienze Gastronomiche all’Università di Palermo. Il corso, ad accesso libero, a ottobre avvierà le lezioni per l’anno accademico 2023/2024. Gestito dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’ateneo siciliano, si svolgerà a Palermo con attività di tirocinio in aziende enogastronomiche o di importanti chef. È previsto anche un programma di viaggi didattici, stage e tirocini, con destinazioni nazionali e internazionali, finalizzato alla conoscenza dei sistemi gastronomici regionali e nazionali.
mgg/gtr
Vendemmia, produzione in calo
ROMA (ITALPRESS) – La vendemmia si presenta segnata dalle piogge e dal freddo primaverili, che hanno ritardato la maturazione delle uve posticipando la vendemmia di una settimana rispetto alla passata stagione. Secondo quanto riferisce il Crea, le produzioni si prevedono in leggera contrazione rispetto al 2022 al centro sud Italia, con un calo del 5-10%, dovuto agli effetti nefasti della peronospora.
sat/gsl
Agrifood Magazine – 30/8/2023
ROMA (ITALPRESS) – In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Dall’Ue una consultazione pubblica per l’agroalimentare
– Cresce l’insicurezza alimentare
– Il cibo a domicilio vale quasi 2 miliardi
– Cresce il consumo di pesce in Italia
sat/gsl
