Le eccellenze alimentari italiane sono le protagoniste del Summer Fancy Food Show 2023 di New York. Al Jacob Javits Convention Center, l’Italian Pavilion è lo spazio espositivo più ampio dell’area internazionale, con oltre 300 imprese e 308 stand. Specialty Food Association, organizzazione senza scopo di lucro per la promozione mondiale del consumo di food di alta qualità, ha collaborato per l’evento con Universal Marketing e ICE.
mgg/gtr
Le eccellenze alimentari italiane al Summer Fancy Food Show
Universal Marketing “Oltre 300 aziende italiane al Summer Fancy Food”
“Abbiamo con noi oltre 300 aziende italiane”. Lo ha detto Donato Cinelli, presidente di Universal Marketing, intervenuto al Summer Fancy Food Show di New York. “Per la prima volta abbiamo con noi un numero importante di cuochi che arrivano direttamente dall’Italia”, ha aggiunto.
mgg/gtr
Summer Fancy Food Show, Lynch “Oltre 60 paesi rappresentati”
“Sono oltre 60 i Paesi rappresentati al Summer Fancy Food Show di New York”. Lo ha detto Bill Lynch, presidente Specialty Food Association.
mgg/gtr
Made in Italy, Ice “Forte crescita del food in America”
“Nonostante un periodo di grosse problematiche, soprattutto come costi di esportazione logistica, c’è stata una forte resilienza del brand made in Italy” . Lo ha detto il presidente di Ice Matteo Zoppas al Summer Fancy Food Show di New York. “Nei primi 3 mesi del 2023 agrifood e vino in America crescono del 40%”, aggiunge.
mgg/gtr
Lollobrigida “Eccezionale presenza dell’Italia al Summer Fancy Food”
“La presenza eccezionale garantita da Ice fa dell’Italia la nazione principale in termini di numeri e segna già un record, quello che serve a un mercato strategico come quello statunitense”. Lo ha detto il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida al Summer Fancy Food Show 2023 di New York.
mgg/gtr
Agroalimentare, cresce la fiducia nelle biotecnologie
Cresce la fiducia dei consumatori nelle biotecnologie nel settore agroalimentare. Lo dimostra uno studio ENEA secondo cui il 65% degli intervistati assaggerebbe prodotti senza glutine ottenuti attraverso un approccio biotecnologico e il 57% li acquisterebbe a un prezzo superiore a quello attuale di mercato. L’accettazione delle biotecnologie aumenta se vengono riconosciuti i benefici per la salute e l’ambiente.
mgg/gsl
Agrifood Magazine – 21/6/2023
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Agroalimentare, cresce la fiducia nelle biotecnologie
– I distretti del cibo volano per lo sviluppo territoriale
– Nasce l’alleanza contro il cibo sintetico
– Al via il progetto “CIPROMED”
mgg/gsl
I distretti del cibo volano per lo sviluppo territoriale
Vocazione agricola e agroalimentare, produzioni certificate, riqualificazione ambientale e sociale delle aree, commercializzazione, ristorazione e bio: sono 190 i Distretti del cibo distribuiti su tutto il territorio nazionale iscritti nell’apposito Registro. Un dato questo che sottolinea la loro crescente rilevanza quale volano per lo sviluppo e la salvaguardia dei sistemi agricoli territoriali e del paesaggio rurale, della sostenibilità ambientale delle produzioni e della riduzione dello spreco alimentare, avvalorata anche dal loro aumento del 33% rispetto al 2022. Di questo si è discusso a Matera nel doppio appuntamento targato CREA Politiche e Bioeconomia, organizzato in occasione della tre giorni “Il Patto per promuovere l’Italia del buon cibo con la bellezza del paesaggio rurale e l’unicità del patrimonio culturale”.
mrv
