Diffondere la cultura del benessere attraverso un’alimentazione varia e bilanciata, che ha tra i suoi pilastri le proteine di qualità: questo è il messaggio che lancia Amadori in occasione di RiminiWellness 2023. L’azienda, fra i leader in Italia nel settore agroalimentare, partecipa per la prima volta all’evento internazionale dedicato al wellness in qualità di Food Partner in esclusiva per le carni bianche e con i nuovi prodotti plant-based.
abr/gtr
Amadori Food partner di RiminiWellness 2023
Ristorazione, fatturato +30% nel primo trimestre 2023
Si consolida il recupero dei volumi di attività nel settore della ristorazione: nel primo trimestre del 2023 l’indice grezzo del fatturato delle imprese del comparto, che include la dinamica delle quantità e dei prezzi, è stato pari a 111,4, con un aumento del 30% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. A renderlo noto è il Centro Studi di FIPE-Confcommercio.
sat/gsl
Frutta e sport, un’alleanza a 360 gradi
Dole Italia, azienda impegnata nella produzione e distribuzione di frutta fresca, rinnova la sua presenza a Rimini Wellness per l’ottavo anno consecutivo. In mostra il frutto dello sportivo per eccellenza, le banane: ricche di fibre, vitamine e sali minerali.
col/sat/mrv
Agrifood Magazine – 31/5/2023
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Tutti pazzi per il cibo biologico. Ora anche nei bar e ristoranti
– Maltempo e siccità riducono la produzione di miele
– Nuovi prodotti da forno con gli scarti agroalimentari
– Aperitivo Festival, il Parmigiano Reggiano incontra i cocktail
sat/gtr/col
Tutti pazzi per il cibo biologico. Ora anche nei bar e nei ristoranti
In Italia il biologico trova sempre più spazio anche nei menu di bar e ristoranti. Lo rivela un’indagine Ismea realizzata in collaborazione con Fipe e AssoBio.
fsc/gtr
Agroalimentare, la qualità passa anche dalla formazione
La formazione continua rende più competitive le imprese italiane ed è ormai un passaggio obbligato per tutte le realtà che sposano l’innovazione nei processi produttivi.
Cipro Gest è un’azienda di trasformazione agroalimentare siciliana che vuole fare della qualità e dei prodotti del territorio il suo punto di forza. Grazie a un piano formativo realizzato in partnership con Fondimpresa – associazione no profit costituita da Confindustria, Cgil, Cisl e Uil – l’azienda ha potuto avviare nuovi processi e formare i suoi lavoratori.
abr/mrv
Madre Terra – Alleanza mondiale dei Mercati contadini
La World Farmers Markets Coalition, battezzata in Italia, è il riconoscimento del modello agricolo multifunzionale italiano come alternativa al cibo anonimo e artificiale delle multinazionali. Le agricolture familiari sono quelle più amiche dell’ambiente e la nuova alleanza sancisce una rete preziosa tra realtà contadine del mondo sotto il segno della sostenibilità, del biologico e della territorialità.
sat/gsl
Aperitivo Festival, il Parmigiano Reggiano incontra i cocktail
C’è anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano tra i protagonisti della seconda edizione del World Aperitivo Day, che si evolve in “Aperitivo Festival”: una tre giorni di degustazioni, masterclass e intrattenimento in diverse location della città di Milano.
f01/sat/gsl
