La Dieta mediterranea è uno dei patrimoni culturali immateriali tutelati dall’Unesco tra i più importanti. È un insieme di pratiche e tradizioni, i cui valori sono molteplici: dall’alimentazione sana alle tradizionali locali e quelle agricole. Alcuni Comuni del Cilento si sono organizzati per diventare Città Creativa dell’Unesco per la gastronomia.
mgg/gtr
Madre Terra – Nel Cilento la Città Creativa Unesco per la gastronomia
Distretti agroalimentari, export in crescita
Nel periodo gennaio-settembre del 2022 le esportazioni complessive dei distretti agro-alimentari italiani sono aumentate del 14,1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, arrivando a sfiorare 19 miliardi di euro. È quanto emerge dal Monitor dei distretti agroalimentari a cura della Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo.
fsc/gsl
Agrifood Magazine – 8/3/2023
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Imprese, sempre più giovani scelgono l’agricoltura
– L’agricoltura nella top five delle imprese al femminile
– Aumentano le coltivazioni di frumento tenero
– Addio a 1 vasetto di miele su 4
mgg/gtr
Agricoltura, aumentano i terreni con frumento tenero
Aumentano i terreni seminati con grano tenero, mentre diminuiscono le superfici coltivate con grano duro. È questo il quadro della situazione tracciato dai Consorzi Agrari d’Italia in base alle stime previsionali del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, sulle semine di cereali.
mgg/sat/gtr
Lollobrigida “Expocook dimostra la voglia delle imprese di ripartire”
“Expocook, la grande rassegna del gusto di Palermo, non è solo momento di confronto, ma dimostra la voglia delle imprese di ripartire e soprattutto di investire per valorizzare le eccellenze che il territorio del paese esprime”. Lo dice in un video messaggio proiettato durante l’inaugurazione il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida.
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(fonte: ufficio stampa Expocook)
Imprese, sempre più giovani scelgono l’agricoltura
Le nuove generazioni investono nell’agricoltura. Lo dimostrano i numeri di Generazione Terra, il nuovo strumento fondiario di ISMEA rivolto ai giovani, che in un solo mese dall’apertura dello sportello per la presentazione delle domande ha già esaurito l’intera dotazione finanziaria, pari a 60 milioni.
mgg/sat/gsl
Il mercato della carne sintetica vale 1,3 miliardi
Da una parte l’aumento dei prodotti a base di insetti che in Europa toccherà, entro il 2030, 260 mila tonnellate per oltre 390 milioni di consumatori, dall’altra il mercato mondiale della carne in vitro che ha già registrato investimenti pari a 1,3 miliardi. Sono queste tra le più evidenti tendenze alimentari, inquadrate nell’alveo del novel food, dal report Nomisma per la nona Conferenza economica di Cia-Agricoltori Italiani.
mgg/sat/gtr
Agrifood Magazine – 1/3/2023
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Cinghiali, danni all’agricoltura per 120 milioni
– Allevamenti intensivi, in aumento l’uso di antibiotici
– Il mercato della carne sintetica vale 1,3 miliardi
– In calo il costo del concime
abr/mgg/gsl
