Agroalimentare

ROMA (ITALPRESS) – Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della Fondazione UniVerde e del comitato scientifico di Fondazione Campagna Amica e già ministro dell’agricoltura che introdusse la multifunzionalità, rilancia con Dominga Cotarella, presidente nazionale Terranostra, l’appello per un turismo enogastronomico sostenibile, di qualità e distintivo delle campagne italiane. Lo fanno dal convegno promosso a Roma da Campagna Amica, Terranostra e Coldiretti in occasione del quale è stata presentata anche l’anteprima del XIV rapporto “Gli italiani, il turismo sostenibile e l’ecoturismo“ realizzato da Noto Sondaggi per la Fondazione UniVerde e con il supporto di Asacert.
“Dobbiamo valorizzare i nostri prodotti tradizionali e sostenere, dopo #pizzaUnesco, la nuova campagna per #cucinaitalianaUnesco e proprio con chi rappresenta il turismo di qualità come Dominga, occorre lavorare per un ‘offerta destinata ai turisti italiani e stranieri che valorizzi gli agriturismi e tutte le imprese e le istituzioni impegnate per rivitalizzare anche le aree interne e i borghi del nostro Belpaese” ha dichiarato Pecoraro Scanio.

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ROMA (ITALPRESS) – “La volontà è quella di dare un messaggio alle imprese, dove va il settore dell’agroalimentare, ma anche ai
cittadini, dove va il settore del cibo e quali sono le prospettive. In una doppia chiave: guardando al futuro, c’è infatti un problema di sostenibilità, visto che è un dato rilevante arriva dalla spreco alimentare e dall’altra parte c’è una sostenibilità legata alle situazioni che si sono generate con i cambiamenti climatici. Quindi un modo diverso di trattare il tema dell’agricoltura alla luce di queste nuove turbolenze”. Lo ha detto il presidente di Unioncamere, Andrea Prete, a margine della presentazione della seconda edizione di AgriFood Future. “Poi c’è il tema dell’innovazione, la presenza di Google con la sua iniziativa che riguarda l’intelligenza artificiale per il made in Italy è proprio nel segno di dire alle imprese ‘utilizziamo questo strumento in maniera intelligente per capire come possiamo progredire guardando avanti'”.(ITALPRESS).

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MILANO (ITALPRESS) – Nell’ambito delle celebrazioni per il sessantesimo compleanno, arriva sul mercato Nutella Plant – Based, una nuova ricetta dedicata a coloro che, per necessità o per scelta, prediligono alimenti a base vegetale o privi di lattosio.
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