Parmigiano Reggiano verso un nuovo approccio alla ristorazione
A "Identità Golose", a Milano, il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, illustra i risultati di un sondaggio Ipsos e spiega: "Abbiamo scoperto...
Agrifood Magazine – 22/9/2021
In questo numero del Tg Agrifood, prodotto dall'Italpress in collaborazione con Tele Ambiente:
- L’italian sounding vale 100 miliardi di euro
- Aceto balsamico, nel...
Aceto balsamico, nel 2020 fatturato da un miliardo di euro
I Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP isi sono dati appuntamento a Milano per sottolineare...
Le eccellenze territoriali protagoniste al “Ferrara Food Festival”
Arriva a Ferrara il primo grande evento incentrato sulle eccellenze territoriali, i prodotti tipici e le ricette classiche della tradizione: tre giorni che, dal...
Agrifood Magazine – 16/9/2021
In questa edizione:
- Agricoltura biodinamica, mercato in crescita
- Safefood, il laser che smaschera le frodi alimentari
- A Grana Padano il Tespi Award per lo...
Parmigiano Reggiano protagonista nel film diretto da Paolo Genovese
Si chiama "Gli Amigos" il nuovo mediometraggio di Paolo Genovese, un viaggio nel territorio di origine e produzione del Parmigiano Reggiano. Del cast...
Triarico “L’agricoltura biodinamica chance per l’economia”
“L’agricoltura biodinamica si dimostra una grande chance dal punto di vista economico, ma il sistema Paese deve supportarla”. Lo dice Carlo Triarico, presidente dell'Associazione...
A Grana Padano il Tespi Award per lo spot “Grazie”
Ad oltre un anno di distanza, l’accorato “Grazie” rivolto a chi era in trincea nelle prima ondata del Covid dallo spot televisivo del Consorzio...
